Azeite Virgem Extra Premium

Origem

Proveniente de oliveiras velhas nas encostas do rio Douro, onde predominam as variedades de Cobrançosa e Verdeal.  Uma cuidadosa seleção e colheita manual em diferentes fases de maturação permitem obter um azeite frutado verde e muito equilibrado.

Variedades

Cobrançosa e verdeal

Notas de Prova

Muito harmonioso, com um frutado mediamente intenso com notas de erva recém cortada . Muito equilibrado no que toca a amargos e picantes, onde se sente gradualmente na boca e se mistura com os frutos secos.

Azeite Virgem Extra Biológico

Origem

O Azeite Virgem Extra Ouro da Fábrica Biológico nasce entre vales do Douro e Torto, de olivais cultivados em modo agricultura biológica. O microclima bem peculiar da região, bem como as variedades adaptadas aos solos durienses permitem obter azeites autênticos com características organolépticas singulares.

Variedades

Madural, Cordovil e Cobrançosa

Notas de Prova

Aroma suave, textura própria e paladar que o identifica, diferencia-se pelo seu potencial gastronómico seja em cru ou incorporado na confecção de alimentos.

Azeite Virgem Extra

Extração

Ápos a receção das azeitonas selecionadas no lagar da FábricaDouro, seguem para o processo de transformação poucas horas depois.

Este processo é iniciado com a moenda, seguindo o batimento, separação e centrifugação.

Baixas temperaturas de extração e com todos estes processos devidamente controlados obtemos o nosso azeite conservando todos os seus aromas e sabores únicos, por fim sucede um período de decantação (cerca de 2 a 3 meses) em perfeitas condições de armazenamento até ao enchimento.

Variedades

Madural, Cordovil e Cobrançosa

Notas de Prova

Harmonioso com um frutado maduro, aroma suave sem perder a sua complexidade, o toque do picante perfeitamente equilibrado com o amargo, final de boca que lembra frutos secos.

Ideal para usar a frio, com pratos intensos ou simplesmente com legumes cozidos e saladas diversas.

Azeite Virgem Extra Bag in Box

Origem

Azeitona Proveniente de olivais tradicionais de produtores da região do Douro onde a cultura da oliveira existe há várias gerações. Colheita manual processo este árduo que perserva o hábito dos nossos antepassados, resulta um azeite exclusivo que respeita e promove a terra onde nasce e ganha carácter.

Notas de Prova

Harmonioso com um frutado maduro, aroma suave sem perder a sua complexidade, o toque do picante perfeitamente equilibrado com o amargo, final de boca que lembra frutos secos.

Ideal para usar a frio, com pratos intensos ou simplesmente com legumes cozidos e saladas diversas.

Azeite Virgem Extra Garrafão 5L

Origem

Azeitona proveniente de olivais tradicionais de produtores da região do Douro onde a cultura da oliveira existe há várias gerações. Colheita manual processo este árduo que preserva os hábitos dos nossos antepassados, resulta um azeite exclusivo que respeita e promove a terra onde nasce e ganha carácter.

Variedades

Mistura de várias variedades de azeitona típicas da região do Douro

Notas de Prova

Aroma suave, textura própria e paladar que o identifica, diferencia-se pelo seu potencial gastronómico seja em cru ou incorporado na confecção de alimentos.

Azeite Virgem Extra Lata

Origem

Proveniente de oliveiras velhas das encostas do Douro. Colheita manual, processo este arduo que preserva o hábito dos nossos antepassados resultando num azeite único.

Variedades

Madural, Cordovil e Cobrançosa.

Notas de Prova

Harmonioso com um frutado maduro, aroma suave, ligeiro toque picante e amargo mas perfeitamente equilibrado. Ideal para usar em pratos frios.

Azeite Virgem Jerrycan 5L

Origem

Azeitona proveniente de olivais tradicionais de produtores da região do Douro onde a cultura da oliveira existe há várias gerações. Colheita manual, processo este árduo que preserva os hábitos dos nossos antepassados e resulta num azeite exclusivo que respeita e promove a terra onde nasce e ganha carácter.

Variedades

Mistura de várias azeitonas típicas da região do Douro.

Notas de Prova

Aroma suave, textura própria e paladar que o identifica, diferencia-se pelo seu potencial gastronómico seja em cru ou incorporado na confecção de alimentos.

Kit Ouro da Fábrica

Duas garrafa Ouro da Fábrica, uma Premium e uma Biológico, uma lata de Ouro da Fábrica Azeite Virgem Extra, com oferta de um prato de degustação, numa caixa personalizada  ideal para oferta.

 

CONTÉM:

1 Garrafa de Azeite Ouro da Fábrica Premium Azeite Virgem Extra 500 ML

1 Garrafa de Azeite Ouro da Fábrica Biológico Azeite Virgem Extra 500ML

1 lata Azeite Ouro da Fábrica Azeite Virgem Extra 250 ML

1 Prato de Degustação em Cerâmica Artesanal Exclusiva

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