Visita e Provas de Azeite de Qualidade do Douro Receita salada de figo

Receita salada de figo

Quem consegue resistir a figos?

Traz-nos à memória finais de tarde de verão, crianças à volta da figueira, a partilhar risadas e figos maduros acabados de apanhar.

Adoramos figos! E são versáteis, podem ser muito mais que uma sobremesa, podem fazer parte do prato principal, ou de uma entrada!

Partilhamos esta receita fantástica para o final de um longo dia de verão, ou para um almoço leve!

Ingredientes

Preparação

Cortar os figos a meio e pincelar com azeite para levar ao lume, com a parte cortada em cima da grelha. Deixar cozinhar um pouco e virar.
Colocar a rúcula numa travessa com os figos, as fatias de presunto e o queijo partido.
Numa taça misturar o azeite Ouro da Fábrica Premium com o vinagre, o sal e a pimenta.
Mexer e regar a salada.
Decorar com amêndoa laminada.